Milotai dió


(Agrár- és élelmiszergazdaság szakterületi kategória)

Milota nevét az M10-nek nevezett dióról is ismeri az ország. Már a XVIII. században a dió adta a helyi parasztok megélhetését, majd az 1900-as évek elején az országos ismertségből egyszer csak világhír lett. A milotai M10-es részvénye előbb a londoni, majd a New York-i tőzsdén jelent meg. Az 1973-as, Münchenben megrendezett világkiállításon nagydíjat is nyert.  Magyarország éléskamrájának e terménye ma is igazodási pont a világ diótermesztőinek körében.

Az M10-esben az „M“ Milotára utal, a 10-es szám pedig arra, hogy az ültetéskor melyik fa adta a legjobb termést. Annak idején a 10-es számú fáról vették le a legjobb szemzőhajtásokat. Így lett az M10-es az a fajta, amelynek a héja papírvékony, és kézzel is feltörhető. Igen bőtermő fajta, termésbiztonsága nagy. Korán termőre fordul, szeptember végére érik be. A termés gömb alakú, átlagban 3,5 centiméter átmérőjű. Héja sima, tetszetősen rajzolatos, sárgásbarna színű, a dióbél világossárga, jó ízű. Könnyen törhető és tisztítható. Olajtartalma magas, 68,4%, fehérjetartalma 17,7%.

 

 






vissza



Földművelődésügyi Minisztérium Szabolcs-Szatmár-Bereg megye Hungarikum Bizottság

MSBT.hu design